Une rencontre entre amis devant un plat délicieux et un bon vin. C'est ce qui se passe dans l'espace Le cucine di Matteo Gennari, Strada Nuova, à Parme. Un espace à vivre et à déguster autour de l'idée inspiratrice de la cuisine comme maison, le lieu d'accueil par excellence. Tel est l'esprit selon lequel Matteo Gennari accueille ses stakeholders, il les reçoit dans son “royaume”, véritable scène au cœur d'un lieu amical, reposant et confidentiel.

Dans l'espace de la Strada Nuova, au cours d'une soirée à l'enseigne de la bonne chère et du bon vin, il se passe un certain nombre de choses : on assiste à la démonstration d'un chef professionnel qui illustre, par son art, les potentialités ergonomiques et technologiques d'une cuisine aménagée et équipée au mieux, on découvre des réalisations faites sur mesure et l'on s'imprègne de la philosophie qui anime l'ensemble du projet. On y admire l'intuition du design, la recherche des matières, la finition irréprochable des détails et l'on y respire l'hospitalité et l'amabilité d'une rencontre importante.

En plus d'un chef, les soirées organisées dans la Strada Nuova ont toujours lieu en présence d'un œnologue, dans une symbiose qui magnifie les caractéristiques de la cuisine. Les hôtes peuvent ainsi vivre la cuisine, découvrir les performances de l'électroménager et dialoguer avec le chef qui les entraîne dans un périple fait de passions et de mets sophistiqués, un périple au cœur de la gastronomie la plus fine et de l'œnologie, toujours excellente.

La passion qui anime Matteo Gennari est contagieuse et conduit ses hôtes à rechercher eux-mêmes de nouvelles sensations gustatives. C'est pourquoi il organise des cours de cuisine et d'œnologie ouverts à tous ceux qui souhaitent se plonger dans cet univers fascinant.
Cuisiner et manger dans le même espace, toucher du doigt les éléments, mieux connaître la gastronomie et le vin, la frontière d'une convivialité d'un nouveau genre, moderne, trouve sa place Strada Nuova auprès de Le cucine di Matteo Gennari.